Nougat de chèvre aux fruits frais

Nougat de chèvre aux fruits frais

4.6 7 评分

准备工作 15 分钟

总数 12小时 35 分钟

8 portions

食材

400 g de fromage de chèvre frais type Chavroux
40 g de noisettes décortiquées
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
140 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en deux
40 g de miel
20 g d'eau
140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
100 g de crème liquide entière
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 54 mg

蛋白质 6.1 g

热量 817.1 kJ / 195.8 kcal

脂肪 14.3 g

纤维 1 g

饱和脂肪 7.4 g

碳水化合物 11.4 g

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