Poires duchesse

Poires duchesse

4.2 11 评分

准备工作 15 分钟

总数 12小时 25 分钟

6 portions

食材

La veille

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
250 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
120 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide entière très froide
3 poires coupées en gros morceaux

Le jour même

2 poires émincées en lamelles

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 37 mg

蛋白质 5.3 g

热量 1301.8 kJ / 310.8 kcal

脂肪 16.8 g

纤维 2.3 g

饱和脂肪 9.3 g

碳水化合物 35.5 g

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