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Risotto mit getrockneten Steinpilzen
TM6 TM5

Risotto mit getrockneten Steinpilzen
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食材

  • 25 g getrocknete Steinpilze
  • 200 g Wasser, kochend heiß
  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 40 g Olivenöl
  • 250 g Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
  • 100 g Weißwein
  • 750 g Gemüsefond, heiß
    或 750 g Rinderfond, heiß
  • 5 - 8 Safranfäden
营养价值
每 1 Portion
热量
1858 kJ / 444 kcal
蛋白质
15 g
碳水化合物
50 g
脂肪
18 g
纤维
5 g

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