设备与配件
Cauliflower with Pea Purée
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
6 portions
食材
-
Parmesan cheese crust removed, in pieces1 oz
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fresh parsley, leaves only6 sprigs
-
garlic cloves divided3
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paprika1 tsp
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tomato paste½ oz
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fresh thyme leaves only4 sprigs
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extra virgin olive oil½ oz
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dried oregano1 tsp
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salt divided, to taste2 ½ tsp
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ground black pepper⅛ tsp
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head of cauliflower (whole)25 - 28 oz
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water35 oz
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frozen green peas10 ½ oz
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unsalted butter1 ½ oz
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organic heavy whipping cream½ oz
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1167 mg
蛋白质
7 g
热量
736 kJ /
176 kcal
脂肪
11 g
纤维
5 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
15 g
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