设备与配件
Tacchino ripieno
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 porzioni
食材
-
10 g di sale grosso
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
1 spicchio di aglio
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2 grani di pepe nero
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1 foglia di alloro fresca lavata
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600 g di fesa di tacchino senza pelle intera
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120 g di albicocche secche denocciolate ammollate in acqua tiepida per 10 minuti e strizzate
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250 g di cipolle rosse di Tropea a fettine (0.5 cm)
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50 g olio extravergine di oliva
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60 g di vino bianco passito o Marsala
难易度
中级
营养价值 每 6 porzioni
钠
4184 mg
蛋白质
151.6 g
热量
5594 kJ /
1337 kcal
脂肪
54.6 g
纤维
5.9 g
饱和脂肪
8.3 g
碳水化合物
40.7 g
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