Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

4.2 13 评分

准备工作 20 分钟

总数 20 分钟

4 portions

食材

½ bouquet de ciboulette fraîche coupé en tronçons
100 g d'huile de pépins de raisin
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
4 betteraves crues de petite taille (de 80 g chacune environ) multicolores (rouge, chioggia, jaune)
4 tranches de saumon fumé
½ grenade égrainée
½ oignon rouge pelé et coupé en très fines rondelles

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11 g

热量 1576 kJ / 376 kcal

脂肪 29 g

碳水化合物 13 g

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