Carré d'agneau en croûte

Carré d'agneau en croûte

4.6 50 评分

准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

1 c. à café de poivre noir en grains
1 carré d'agneau de 8 côtes d’agneau manchonnées (demandez au boucher)
2 c. à soupe d'huile d'olive
8 gousses d'ail entières avec la peau
2 c. à soupe de thym frais
1 c. à soupe de romarin frais
1 c. à soupe de feuilles de sauge fraîche
2 gousses d'ail pelées et dégermées
50 g de pignons de pin
2 biscottes en morceaux
25 g de beurre mou, coupé en dés
du sel
150 g de vin blanc type muscat sec du Languedoc
2 feuilles de laurier frais coupées en quatre

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 21 g

热量 1955 kJ / 470 kcal

脂肪 37 g

碳水化合物 11 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Grégory Alldritt 10 道食谱
法国

Saveurs Thermomix n°9 66 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Hamburger tex-mex

4小时 25 分钟

Gratin de pommes de terre et filet de dinde

1小时

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1小时 20 分钟

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45 分钟

Bœuf et graines de courge, purée de patate douce

35 分钟

Veau aux poivrons à la sauce piquante

45 分钟

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

2小时 35 分钟

Porc aigre-doux à la purée

40 分钟

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35 分钟

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1小时

Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc

1小时 10 分钟

Mignons de porc à l'époisses

1小时 15 分钟

显示所有