需要Thermomix® 刀头保护罩

你需要Thermomix® 刀头保护罩来准备这道菜。 了解更多

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
TM6

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7 (133 评分 )

食材

  • 30 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons jaunes, coupés en quartiers
  • 120 - 150 g de carottes, coupées en rondelles (1 cm)
  • 50 - 70 g de branche de céleri, coupé en tronçons (0.5 cm)
  • 50 g de vin blanc
  • 800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées, coupées en morceaux (4 cm)
  • 1 ½ c. à café moutarde de Dijon
  • ¾ - 1 ¼ c. à café sel
  • ½ c. à café poivre moulu
  • 2 - 3 brin thym frais
  • 750 g de bouillon de poule (voir "Conseil(s)")
  • 150 g de lardons
  • 250 g de champignons frais, coupés en quartiers
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 10 g de fécule de maïs
  • 1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à soupe persil frais, haché

营养价值
每 1 portion
热量
2404 kJ / 574 kcal
蛋白质
37 g
碳水化合物
6 g
脂肪
44 g
饱和脂肪
17 g
纤维
2.5 g
980 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有