Dinkelkruste

Dinkelkruste

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准备工作 20 分钟

总数 2小时 20 分钟

25 Scheiben

食材

Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Honig
10 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Roggenmehl Type 1150
300 g
300 g Roggen-Vollkornmehl
Salz
2 ½ TL
Brotgewürz
2 TL
Sonnenblumenkerne
50 g
Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

难易度

中级

营养价值每 1 Scheibe

蛋白质 4 g

热量 541 kJ / 129 kcal

脂肪 2 g

纤维 1.9 g

碳水化合物 23 g

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