设备与配件
Carpaccio di manzo marinato alle erbe
准备工作 10 分钟
总数 2小时 15 分钟
1 porzione
食材
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
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2 rametti di prezzemolo fresco ,, le foglioline lavate ed asciugate
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5 di erba cipollina fresca
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1 rametto di origano fresco
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1 foglia di alloro fresco lavata
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pepe rosa in grani (3 grani)
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pepe bianco in grani (3 grani)
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pepe nero in grani (1 grano)
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1 pizzico di sale
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40 g olio extravergine di oliva
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20 g di succo di limone, spremuto fresco
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140 g di carpaccio di filetto di manzo
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
30.7 g
热量
2121 kJ /
507 kcal
脂肪
42.5 g
纤维
0.2 g
饱和脂肪
84 g
碳水化合物
0.3 g
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