Key Lime Madeleines

Key Lime Madeleines

5.0 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 35 分钟

12 pieces

食材

Madeleines

cake flour
190 g
baking powder
½ tsp
salt
¼ tsp
unsalted butter cut in cubes (2 cm), plus extra for greasing
170 g
caster sugar
120 g
key limes zest only, without white pith
3 - 4
eggs room temperature
3
egg yolk room temperature
1

Glaze

white couverture chocolate chips
100 g
freeze dried strawberries chopped
some
some key limes, finely zest only

难易度

初级

营养价值每 1 piece

钠 156 mg

蛋白质 8 g

热量 1948 kJ / 466 kcal

脂肪 24 g

纤维 1 g

饱和脂肪 14 g

碳水化合物 55 g

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