Fideo seco en salsa de chiles

Fideo seco en salsa de chiles

4.4 311 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

5 porciones

食材

50 g de queso cotija en trozos

50 g de queso panela, en trozos
25 g de aceite
70 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
500 g de jitomate en cuartos
1 chile morita (可选的) sin tallo ni semillas o al gusto
1 chile cascabel (可选的) sin tallo ni semillas o al gusto
1 ½ cditas de sal fina o al gusto
195 g de fideos secos del No. 2 (fritos o tostados) (ver tip)
150 g de agua
crema ácida la necesaria para servir
aguacate el necesario para servir

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 9 g

热量 1214 kJ / 289 kcal

脂肪 12 g

纤维 2 g

碳水化合物 37 g

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