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Fideo seco en salsa de chiles

Fideo seco en salsa de chiles
4.4 311 评分
准备工作 5 分钟
总数 35 分钟
5 porciones
马上体验

食材

  • 50 g de queso cotija en trozos
    50 g de queso panela, en trozos
  • 25 g de aceite
  • 70 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 500 g de jitomate en cuartos
  • 1 chile morita (可选的) sin tallo ni semillas o al gusto
  • 1 chile cascabel (可选的) sin tallo ni semillas o al gusto
  • 1 ½ cditas de sal fina o al gusto
  • 195 g de fideos secos del No. 2 (fritos o tostados) (ver tip)
  • 150 g de agua
  • crema ácida la necesaria para servir
  • aguacate el necesario para servir

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

蛋白质 9 g
热量 1214 kJ / 289 kcal
脂肪 12 g
纤维 2 g
碳水化合物 37 g

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