Terrine de poissons aux légumes

Terrine de poissons aux légumes

3.6 32 评分
准备工作 30 分钟
总数 6小时 30 分钟
8 parts

食材

  • d'eau
    400 g
  • de haricots verts frais détaillés en dés
    150 g
  • de carotte détaillée en dés
    110 g
  • de filet de saumon frais, paré et désarêté
    150 g
  • de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poisson blanc sans arêtes (merlu, merlan...), coupé en morceaux
    700 g
  • blancs d'œufs
    2
  • de jus de citron fraîchement pressé
    30 g
  • de cerfeuil frais ciselés
    4 brins
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de crème liquide 35% m.g.
    150 g
  • de beurre
    10 g

营养价值 每 1 part

热量 219.9 kcal / 920 kJ
蛋白质 25.1 g
脂肪 11.5 g
碳水化合物 1.6 g
纤维 1 g
饱和脂肪 5.6 g
536 mg

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