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Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)
3.4 20 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • 1 mela rossa, sbucciata e in quarti
  • 1 mela gialla, sbucciata e in quarti
  • 1 cipolla rossa in quarti
  • 1000 g di acqua
  • 200 g di lenticchie rosse, secche precedentemente ammollate e scolate
  • 400 g di tofu solido a dadini
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 cucchiaini di curry in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 8.1 g
热量 975 kJ / 233 kcal
脂肪 8.8 g
纤维 6.2 g
碳水化合物 27.3 g

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