Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.9 79 评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 20 分钟

2 porzioni

食材

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro salato morbido
2 medaglioni di filetto di manzo (180-200 l'uno, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglie di alloro secche
1850 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone, spremuto fresco

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 43 g

热量 1415.5 kJ / 1753 kcal

脂肪 18.5 g

纤维 0.2 g

碳水化合物 0.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cottura sottovuoto 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35 Min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 Min

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1 Std.

Piccoli polpettoni in crosta

1 Std. 10 Min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 Std.

Vitello alla pizzaiola

35 Min

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1 Std. 25 Min

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2 Std. 10 Min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1 Std. 30 Min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 Std.

Petto di pollo e zucchine

50 Min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 Std. 15 Min

显示所有