Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.9 79 评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 20 分钟

2 porzioni

食材

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro salato morbido
2 medaglioni di filetto di manzo (180-200 l'uno, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglie di alloro secche
1850 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone, spremuto fresco

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 43 g

热量 1415.5 kJ / 1753 kcal

脂肪 18.5 g

纤维 0.2 g

碳水化合物 0.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cottura sottovuoto 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Goulash alla birra doppio malto

1小时 15 分钟

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6小时 30 分钟

Tacchino tonnato sottovuoto

2小时 40 分钟

Spiedini di tacchino piccanti

1小时

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4小时 45 分钟

Vitello tonnato

25小时 30 分钟

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1小时 30 分钟

Bibimbap burrito

45 分钟

Coniglio con patate e peperoni

1小时

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40 分钟

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1小时 20 分钟

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 分钟

显示所有