设备与配件
Mediterraner Oktopuseintopf
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
3 Portionen
食材
-
Zwiebeln geviertelt150 g
-
Knoblauchzehen halbiert2 - 3
-
Olivenöl15 g
-
Tomatenmark30 g
-
Oktopus frisch oder aufgetaut, gereinigt500 g
-
Erdäpfel geschält, in Stücken (4 cm)250 g
-
Karotten in Stücken (2 cm)180 g
-
Sellerie in Stücken (2 cm)100 g
-
Weißwein60 g
-
Wasser60 g
-
schwarze Oliven, entkernt50 g
-
Sardellenfilets, in Öl eingelegt (可选的) abgetropft3 - 4
-
Balsamico20 g
-
Oregano, getrocknet2 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Salz½ - ¾ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
32 g
热量
1564 kJ /
373 kcal
脂肪
14 g
纤维
8 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
26 g
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