Crème catalane

4.3 265 评分

准备工作 20 分钟

总数 4小时 25 分钟

4 portions

食材

550 g de lait entier
25 g de fécule de maïs (type Maïzena)
5 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
2 pincées de cannelle en poudre
½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
50 g de sucre en poudre
2 c. à café de sucre vanillé maison
25 g de cassonade

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 9 g

热量 1196 kJ / 288 kcal

脂肪 12 g

碳水化合物 37 g

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