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Gratin de pommes de terre à la viande hachée

Gratin de pommes de terre à la viande hachée
3.7 103 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
6 parts
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食材

  • 2 oignons pelés et coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail pelées et dégermées
  • 30 g de beurre coupé en dés
  • du sel
  • 700 g de viande de bœuf (macreuse, gîte…), coupée en dés d’environ 3 cm de côté
  • du poivre moulu
  • 1200 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) pelées et coupées en tranches très fines
  • 1 filet d'huile de tournesol et un peu pour le plat
  • 2 œufs
  • 250 g de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de paprika

难易度

初级

营养价值 每 1 part

蛋白质 35 g
热量 1999 kJ / 474 kcal
脂肪 19 g
碳水化合物 38 g

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