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Conejo en escabeche

Conejo en escabeche
3.9 33 评分
准备工作 20 分钟
总数 48小时 50 分钟
6 raciones
马上体验

食材

  • 100 g de aceite de oliva
  • 1 conejo entero (1000-1200 g) troceado y salpimentado
  • 200 g de cebolla en cuartos y desgajada
  • 100 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
  • 3 hojas de laurel secas
  • 3 dientes de ajo sin pelar
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 300 g de agua
  • 100 g de vinagre
  • 100 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 31.27 g
热量 1600 kJ / 383 kcal
脂肪 26.94 g
纤维 1.06 g
碳水化合物 3.84 g

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