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Peposo toscano

Peposo toscano
3.6 72 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 5 foglie di salvia fresca lavate
  • 1 rametto di rosmarino gli aghi lavati
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi taglio muscolo (3 cm)
  • 450 g di vino rosso corposo, preferibilmente Chianti
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di pepe nero in grani
  • pane toscano a fette, a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 400.6 mg
蛋白质 37.9 g
热量 1725.8 kJ / 412.2 kcal
脂肪 17.2 g
纤维 0.5 g
饱和脂肪 4.6 g
碳水化合物 4 g

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