Soupe aux choux et au tofu
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Soupe aux choux et au tofu

3.0 (4 评分 )

食材

Le tofu mariné

  • 200 g de tofu ferme, en dés (1-2 cm)
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g de sauce de soja
  • 10 g d'huile d'olive

La soupe aux choux

  • 150 g de carottes, en morceaux
  • 150 g de navets, coupés en quatres
    或 150 g de chou-rave, en morceaux
  • 200 g de feuilles de chou vert, en morceaux
  • 120 g d'oignon blanc, coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 poireau, seulement la partie blanche, en fines rouelles (5 mm)
  • 200 g de haricots verts, frais, en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre, moulu
  • 250 g de haricots blancs, en boîte, égouttés

营养价值
每 1 portion
热量
1102 kJ / 263 kcal
蛋白质
16 g
碳水化合物
22 g
脂肪
11 g
纤维
10.5 g

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