设备与配件
Rouleaux impériaux (nems)
准备工作 30 分钟
总数 30 分钟
14 morceaux
食材
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20 g d'huile de soja et un peu d’huile supplémentaire pour la friture
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28 feuilles de riz (Ø 16 cm)
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1 oignon coupé en deux
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20 g d'huile de soja
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200 g de viande hachée, porc et bœuf
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1 poivron rouge coupé en lanières (5 mm)
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100 g de poireau coupé en rondelles (4 mm)
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100 g de champignon de Paris, frais coupés en lamelles (5 mm)
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1 c. à soupe de mélange en poudre de cinq épices chinois
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20 g de sauce de soja
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1 c. à soupe d'huile de sésame, toasté
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½ c. à café de sel
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1 pot de pousses de haricots mungo fraîches (poids égoutté: 340 g), égouttés
难易度
中级
营养价值 每 1 morceau/part
蛋白质
5 g
热量
528 kJ /
126 kcal
脂肪
7 g
碳水化合物
11 g
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