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Pannacottas langoustines et pamplemousse
准备工作 20 分钟
总数 3小时 25 分钟
4 portions
食材
-
3 feuilles de gélatine alimentaire
-
30 g d'échalote (1 grosse)
-
50 g de tranches de bacon
-
1 c. à soupe d'huile neutre
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
8 queues de langoustine crues et décortiquées
-
1 pamplemousse rose coupé en dés
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
8 g
热量
877 kJ /
208 kcal
脂肪
18 g
碳水化合物
4 g
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