Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pannacottas langoustines et pamplemousse

4.0 28 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 25 分钟

4 portions

食材

3 feuilles de gélatine alimentaire
30 g d'échalote (1 grosse)
50 g de tranches de bacon
1 c. à soupe d'huile neutre
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
8 queues de langoustine crues et décortiquées
1 pamplemousse rose coupé en dés
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 8 g

热量 877 kJ / 208 kcal

脂肪 18 g

碳水化合物 4 g

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