Bruschetta de tahini e salsa com parmesão vegan

Parmesão vegan

• 25 g amêndoa s/ pele
• 25 g caju
• ½ c. chá de levedura de cerveja
• ¼ c. chá de sal
• ¼ c. chá de alho em pó

Bruschettas

• 8 fatias de pão alentejano finas
• 100 g sementes de sésamo
• 1 dente de alho
• 20 g salsa, só as folhas
• ½ c. chá de sal
• 60 g água