设备与配件
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porzioni
食材
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50 g di cipolla a pezzi
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30 g di carota pelata
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30 g di gambo di sedano a pezzi
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30 g di burro a pezzi
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20 g olio extravergine di oliva
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600 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
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400 g di birra stout
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200 g di acqua
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1 cucchiaino di dado per brodo di carne
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½ cucchiaino di pepe nero in grani
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½ cucchiaino di pepe verde in grani in salamoia
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½ cucchiaino di pepe rosa in grani
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1 pizzico di sale
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fette di pane casereccio tostate, a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
33.3 g
热量
1109 kJ /
265 kcal
脂肪
14 g
纤维
0.5 g
碳水化合物
1.5 g
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