跳至主要内容 搜索
Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta
4.6 14 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 100 g di cipolle in quarti
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua per 20 minuti e strizzati
  • 20 g di pinoli sgusciati
  • 800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
  • 500 g di pomodori pelati a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
  • 4 fette di pane casereccio tostate

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 572 mg
蛋白质 33.5 g
热量 2250.7 kJ / 537.9 kcal
脂肪 32 g
纤维 4.8 g
饱和脂肪 8 g
碳水化合物 30.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Trippa 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

4.1(9)

1h 10min

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

4.6(19)

45min

Burrito di pollo con salsa chipotle

4.3(29)

40min

Pollo intero con ratatouille

4.7(3)

1h

Petto d'anatra all'aceto balsamico

4.6(16)

1h 40min

Bocconcini di maiale al latte

4.0(135)

50min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

4.5(52)

50min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

4.7(53)

1h 30min

Tortillas messicane con maiale

4.8(63)

1h 20min

Insalata di pollo in vasetto

4.8(35)

40min

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

4.5(40)

1h 55min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(29)

40min

 显示所有