Gâteau battu

Gâteau battu

4.7 119 评分

准备工作 5 分钟

总数 3小时

8 parts

食材

30 g de levure boulangère fraîche
100 g d'eau
250 g de farine de blé
6 jaunes d'œufs
1 œuf
5 g de sel
75 g de sucre en poudre
175 g de beurre pommade, coupé en parcelles et un peu pour le moule

难易度

中级

营养价值每 1 part

蛋白质 7 g

热量 1548.8 kJ / 370.8 kcal

脂肪 23.6 g

纤维 1.4 g

碳水化合物 32.1 g

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