Caramel sauce

3.9 40 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 portions

食材

white sugar
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
water
1030 g
lemon juice (see Tip)
1 tsp
unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
vinegar
1 tbsp

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 10.5 mg

蛋白质 1.1 g

热量 1935.5 kJ / 460.9 kcal

脂肪 24.3 g

纤维 0 g

饱和脂肪 15.8 g

碳水化合物 63.5 g

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