Hot Dog Muffin Style

Hot Dog Muffin Style

4.7 45 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

12 Stück

食材

Teig

Wasser
200 g
Zucker
1 TL
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Weizenmehl
400 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Salz
1 TL

Gurkentopping

Zwiebeln (ca. 100 g), halbiert
2
Sonnenblumenöl
20 g
Essiggurken halbiert
150 g
Zucker
¼ TL
Senf
10 g
Salz
½ TL
Weissweinessig
10 g

Füllung und Fertigstellung

Gouda mittelalt, in Stücken
50 g
Ketchup
100 g
Tomatenpüree
20 g
Senf
20 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
30 g
Wasser
20 g
Salz
1 Prise
Frankfurter Würstchen in Scheiben (1 cm)
300 g

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 9 g

热量 1146 kJ / 274 kcal

脂肪 13 g

纤维 2 g

碳水化合物 30 g

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