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Hot Dog Muffin Style

Hot Dog Muffin Style
4.7 48 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
12 Stück
马上体验

食材

Teig
  • Wasser
    200 g
  • Zucker
    1 TL
  • frische Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Weizenmehl
    400 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Salz
    1 TL
Gurkentopping
  • Zwiebeln (ca. 100 g), halbiert
    2
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Essiggurken halbiert
    150 g
  • Zucker
    ¼ TL
  • Senf
    10 g
  • Salz
    ½ TL
  • Weissweinessig
    10 g
Füllung und Fertigstellung
  • Gouda mittelalt, in Stücken
    50 g
  • Ketchup
    100 g
  • Tomatenpüree
    20 g
  • Senf
    20 g
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    30 g
  • Wasser
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Frankfurter Würstchen in Scheiben (1 cm)
    300 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 9 g
热量 1146 kJ / 274 kcal
脂肪 13 g
纤维 2 g
碳水化合物 30 g

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