Quiche Lorraine

4.6 7 评分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

8 Stücke

食材

Gruyère in Stücken
50 g

Teig

Butter kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
150 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Füllung und Fertigstellung

Speck, gewürfelt
200 g
Eier
4
Milch
50 g
Crème fraîche
100 g
100 g Vollrahm
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 11.2 g

热量 1405.4 kJ / 335.9 kcal

脂肪 25.2 g

纤维 0.5 g

碳水化合物 15.6 g

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瑞士

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