装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Flan pâtissier au chocolat
准备工作 10 分钟
总数 3小时
8 parts
食材
La pâte de cacao
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail135 g
-
de lait35 g
-
jaune d'œuf1
-
de beurre en morceaux75 g
-
de sucre en poudre20 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de cacao en poudre non sucré15 g
Le flan au chocolat
-
de lait500 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
de jaunes d'œufs (6 jaunes env.)120 g
-
de sucre en poudre130 g
-
de farine de blé20 g
-
de fécule de maïs25 g
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux150 g
营养价值 每 1 part
热量
486.8 kcal /
2038.3 kJ
蛋白质
9.4 g
脂肪
29.8 g
碳水化合物
45.3 g
纤维
2.6 g
