设备与配件
Toffees au caramel
准备工作 30 分钟
总数 2小时
75 morceaux
食材
-
315 g de sucre en poudre
-
1030 g d'eau
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
80 g de beurre coupé en cubes (2-3 cm)
-
1 c. à café de jus de citron
-
1 - 2 c. à café d'extrait naturel de vanille (可选的)
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1 - 2 c. à café de graines variées1 - 2 c. à café de fleur de sel (可选的)
-
50 g de vinaigre
难易度
中级
营养价值 每 1 morceau
蛋白质
0.2 g
热量
152.9 kJ /
36.7 kcal
脂肪
2.1 g
纤维
0 g
碳水化合物
4.3 g
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