
装置与配件
Tarte aux pacanes à l'érable
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 portions
食材
Pâte à tarte
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de farine tout usage140 g
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de poudre à pâte½ c. à thé
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de sel1 pincée
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de beurre non salé et froid, en morceaux70 g
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de sucre à glacer30 g
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jaunes d'œufs de gros calibre2
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de lait entier froid2 c. à soupe
Remplissage
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de pacanes entières, crues (70 g + 70 g)140 g
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de sucre d'érable en grains220 g
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de farine tout usage et un peu plus pour fariner2 c. à soupe
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de fécule de maïs2 c. à soupe
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œuf de gros calibre1
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de crème à fouetter, 33-35% M.G.225 g
营养价值 每 1 portion
热量
487 kcal /
2037.5 kJ
蛋白质
6.4 g
脂肪
30.6 g
碳水化合物
50 g
纤维
2.4 g
饱和脂肪
11.6 g
钠
70.5 mg