Ratatouille

Ratatouille

4.4 1.2K 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

120 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
300 g de tomates mûres, coupées en morceaux (2-3 cm)
100 g de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
1 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches (thym, romarin, marjolaine, basilic ou persil par ex.)
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'aubergine coupée en morceaux (2-3 cm)
300 g de courgettes coupées en morceaux (2-3 cm)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 3.8 g

热量 468 kJ / 112.5 kcal

脂肪 5.8 g

纤维 5 g

碳水化合物 11 g

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