设备与配件
Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
2 porzioni
食材
-
150 g di cipolla a pezzi
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1 spicchio di aglio
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40 g olio extravergine di oliva
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300 g di carne di vitello in bocconcini (3-4 cm)
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50 g di carota pelata e a rodelle
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1 cucchiaino raso di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
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50 g di vino rosso
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150 g di acqua
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2 - 3 carciofi
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½ limone il succo spremuto
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
27.58 g
热量
1673 kJ /
400 kcal
脂肪
28.16 g
纤维
6.73 g
碳水化合物
8.48 g
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