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Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)
3.4 36 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
2 porzioni
马上体验

食材

  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di carne di vitello in bocconcini (3-4 cm)
  • 50 g di carota pelata e a rodelle
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
  • 50 g di vino rosso
  • 150 g di acqua
  • 2 - 3 carciofi
  • ½ limone il succo spremuto

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 27.58 g
热量 1673 kJ / 400 kcal
脂肪 28.16 g
纤维 6.73 g
碳水化合物 8.48 g

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意大利

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