Sauerkraut-Quiche mit Kasseler

Sauerkraut-Quiche mit Kasseler

4.2 82 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

8 Stücke

食材

Teig

Weizen
80 g
Weizenmehl Type 1050
180 g
Trockenhefe
1 Pck.
Salz
1 TL
Öl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
140 g

Belag und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
80 g
Petersilie abgezupft
1 Bund
Weinsauerkraut abgetropft, grob zerzupft
500 g
Eier
3
Milch
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Kasseler, geräuchert in Würfeln (1 cm)
300 g

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

钠 760 mg

蛋白质 20 g

热量 1134 kJ / 271 kcal

脂肪 10 g

纤维 4 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 24 g

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