Sachsenbrötchen

Sachsenbrötchen

4.3 64 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

15 Stück

食材

Roggenkörner
150 g
Dinkelmehl Type 630
450 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Wasser
320 g
Salz
1 ½ TL
Zucker
1 Prise
Schinkenwürfel
100 g
Frühlingszwiebeln 2 davon in Stücken und 2 in feinen Ringen
4
Schmand
300 g
Kräutersalz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Trauben, kernlos halbiert
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 8 g

热量 864 kJ / 206 kcal

脂肪 6 g

纤维 2.7 g

碳水化合物 29 g

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