Salade de rouget aux figues
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Salade de rouget aux figues
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食材

  • 100 g de lardons fumés, type allumette
  • 7 figues fraîches (3 coupées en deux et 4 coupées en quatre)
  • 1 oignon nouveau, coupé en deux
  • 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 50 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre, détaillées en cubes
  • 8 filets de rouget
  • 1 filet d'huile d'olive
  • salade verte
营养价值
每 1 portion
热量
1728.5 kJ / 415 kcal
蛋白质
19 g
碳水化合物
30.5 g
脂肪
24.3 g
饱和脂肪
4.5 g
纤维
5 g
钠
432.8 mg

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