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Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)
4.4 37 评分
准备工作 10 分钟
总数 3小时 15 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • unsalted butter melted, plus extra to grease
    2 oz
  • whole milk
    16 oz
  • large eggs
    2
  • egg yolks from large eggs
    2
  • sugar
    4 oz
  • Kirsch to taste
    1 tbsp
    1 tbsp cognac, to taste
  • vanilla extract
    1 tsp
  • salt
    1 pinch
  • all-purpose flour plus extra to dust
    3 ½ oz
  • fresh cherries pitted, de-stemmed (approx. 26 cherries)
    8 oz
  • confectioners sugar to dust

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 6 g
热量 1017 kJ / 243 kcal
脂肪 10 g
纤维 1 g
碳水化合物 32 g

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