难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 32 oz potatoes (i.e. Idaho), peeled, cubed (1 in.)
-
5
oz vegetable stock
或 5 oz water - 3 oz buttermilk
- 2 oz unsalted butter, cubed, plus extra to garnish
- 1 tsp salt, to taste
- fresh ground black pepper, to taste
- fresh sage, to garnish
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1193 kJ / 285.1 kcal
- 蛋白质
- 5.4 g
- 碳水化合物
- 40.8 g
- 脂肪
- 11.9 g
- 饱和脂肪
- 7.4 g
- 纤维
- 5 g
- 钠
- 642.5 mg
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