设备与配件
Gulash tirolese
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porzioni
食材
-
400 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
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20 g di burro
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2 foglie di alloro fresco lavate
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1 spicchio di aglio
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250 g di cipolle a fette
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600 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
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1 pizzico di paprika dolce
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1 pizzico di cumino in polvere
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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200 g di polpa di pomodoro
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300 g di acqua
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1 cucchiaio di dado di carne o vegetale
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
33.8 g
热量
1757 kJ /
420 kcal
脂肪
21.5 g
纤维
2.7 g
碳水化合物
23 g
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