Vollkornklotz

Vollkornklotz

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准备工作 30 分钟

总数 3小时 30 分钟

30 Scheiben

食材

Getreidekörner (Sechskornmischung)
140 g
Kefir
250 g
Wasser
250 g
frische Hefe
15 g
Weizenmehl Type 1050
180 g
Weizenmehl Type 550
200 g
Salz
20 g
Zuckerrübensirup
120 g
Sonnenblumenkerne
70 g
Leinsamen
80 g
Sesam
60 g
Butter zum Einfetten
Dinkelflocken zum Bestreuen

难易度

中级

营养价值每 1 Scheibe

蛋白质 4 g

热量 485 kJ / 116 kcal

脂肪 3 g

纤维 2.7 g

碳水化合物 16 g

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