跳至主要内容 搜索
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
4.3 27 评分
准备工作 1小时
总数 1小时 50 分钟
30 pièces
马上体验

食材

Le boulgour
  • 250 g de boulgour
  • 500 g d'eau
La farce
  • 150 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 300 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • 1 c. à café de quatre-épices
L'enveloppe
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 500 g de viande de bœuf hachée (5% m.g.)
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le façonnage et la cuisson
  • huile de friture

难易度

中级

营养价值 每 1 pièce

蛋白质 5.9 g
热量 278.4 kJ / 66.7 kcal
脂肪 3.8 g
纤维 0.3 g
碳水化合物 2.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Evasions gourmandes 65 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Bisque de gambas et fenouil

4.4(16)

1小时 30 分钟

Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner

4.4(210)

50 分钟

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(17)

1小时 5 分钟

Terrine de volaille pistache-citron

4.4(27)

24小时

Feuilleté botte d'asperges

4.1(29)

1小时 50 分钟

Gratin de moules au curry

4.3(97)

50 分钟

Salade de petit épeautre aux légumes

4.4(45)

1小时 15 分钟

Socca niçoise

4.6(5)

1小时 10 分钟

Houmous de courgette, chips de sarrasin

无评分

Cheesecake aux radis

4.6(111)

3小时 35 分钟

Gaspacho poivron-framboise

4.5(39)

10 分钟

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(117)

5 分钟

 显示所有