跳至主要内容 搜索
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
4.8 216 评分
准备工作 1小时 20 分钟
总数 2小时
6 porcji
马上体验

食材

  • 200 g miąższu kokosa, świeżego pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 350 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia roti
  • 100 g wody ciepłej
  • 2 ½ - 3 łyżeczki soli
  • 750 g karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kawałki
  • 2 - 4 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka kolendry, mielonej
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych
  • 3 ząbki czosnku
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 3 - 5 papryczek chili, świeżych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 160 g cebuli przekrojonej na pół
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 8 liści curry, suszonych
    8 liści curry, świeżych
  • 2 liście laurowe, suszone
  • ½ łyżeczki bazylii, świeżej
  • 20 g białego octu winnego
  • 1 łodyżka trawy cytrynowej, świeżej przekrojona na pół
  • 30 - 40 g koncentratu pomidorowego
  • 270 g śmietanki kokosowej
  • 1 łyżka masła klarowanego (ghee)
  • 1 limonka pokrojona w ćwiartki, do dekoracji

难易度

中级

营养价值 每 1 porcję

蛋白质 38 g
热量 3054 kJ / 727 kcal
脂肪 41 g
纤维 11 g
碳水化合物 48 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

KUCHNIA SRI LANKI 10 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

4.1(137)

2小时

Świąteczna szynka peklowana

Świąteczna szynka peklowana

5.0(3)

170小时 20 分钟

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

4.6(141)

3小时 40 分钟

Burger XXL

Burger XXL

4.6(11.2K)

1小时 55 分钟

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

4.7(688)

1小时 55 分钟

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

4.7(208)

2小时 50 分钟

Bigos podhalański

Bigos podhalański

4.8(2.5K)

1小时 40 分钟

Udka kurczaka pieczone na kapuście

Udka kurczaka pieczone na kapuście

4.7(1.9K)

1小时 10 分钟

Kurczak po cygańsku

Kurczak po cygańsku

4.6(2.2K)

1小时 20 分钟

Indyjski kurczak w jogurcie

Indyjski kurczak w jogurcie

4.3(419)

1小时

Ognisty kurczak z warzywną surówką

Ognisty kurczak z warzywną surówką

4.5(36)

6小时 45 分钟

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

4.7(343)

13小时 20 分钟

 显示所有