设备与配件
Świąteczna szynka peklowana
准备工作 20 分钟
总数 170小时 20 分钟
10 porcji
食材
-
2000 g wody
-
120 g soli peklowej
-
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
-
1 łyżeczka białej gorczycy
-
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
-
5 liści laurowych, suszonych
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
-
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
50 g miodu, płynnego50 g syropu klonowego
-
1 łyżeczka musztardy Dijon
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków, mielonych
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
5891.8 mg
蛋白质
29.2 g
热量
1320.7 kJ /
315.7 kcal
脂肪
15.3 g
纤维
2.9 g
饱和脂肪
5.1 g
碳水化合物
14.1 g
您可能还喜欢...
显示所有Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2小时
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1小时 45 分钟
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4小时 10 分钟
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)
40 分钟
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55 分钟
Perliczki pieczone z jałowcem
2小时
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3小时 40 分钟
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1小时 15 分钟
Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur
35 分钟
Zapiekanka z mieloną wołowiną i kalafiorem
1小时
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 分钟
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1小时 15 分钟