难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 20 g d'eau tiède
- 1 pincée de sucre en poudre
- le jus d'un citron vert
- 35 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 pointe de couteau de pâte de piment (可省略)
- 20 g de champignons noirs déshydratés
- 20 g de crevettes séchées
- l'eau chaude
- ½ oignon, coupé en quatre
- 200 g d'échine de porc, en morceaux
- 100 g de poitrine de porc, désossée et découennée, en morceaux
- 20 g d'huile de sésame
- 12 galettes de riz séchées (Ø 18 cm)
- 200 g d'eau
- 300 g de haricots mungo jaunes crus, rincés
- 20 g d'échalottes frites
- 4 brins de menthe fraîche, effeuillés
- 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1596 kJ / 378 kcal
- 蛋白质
- 22 g
- 碳水化合物
- 41 g
- 脂肪
- 13 g
其他推荐食谱
显示所有
Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25 Std. 10 Min
Flans de petits pois
1 godz.
Verrines "toutes vertes"
30 dk
Roulés d'aubergine
35 min
Taboulé de quinoa
35 min
Salade d'été
10min
Salade d'hiver
35 min
Lentilles en salade
1 godz.
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5u. 30min
Vol-au-vent aux champignons
45 min
Salade de tomates au pesto de roquette
20 Min
Crumble de tomates
50 分钟