Fischfilet in cremiger Lauchsauce

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

4.7 100 评分

准备工作 30 分钟

总数 45 分钟

4 Portionen

食材

frische Fischfilets (z. B. Forelle, Saibling, Kabeljau), ohne Haut
500 g
Salz etwas mehr für den Fisch und zum Abschmecken
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
etwas
Zitronensaft etwas mehr zum Beträufeln und zum Abschmecken
20 g
Thymian, frisch
4 Zweiglein
Lauchstange gewaschen
1
Zwiebeln halbiert
70 g
Öl
20 g
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
Schlagobers
150 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 28 g

热量 1582 kJ / 378 kcal

脂肪 28 g

纤维 2 g

饱和脂肪 11 g

碳水化合物 5 g

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