难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2 Eier (Größe M)
- 1 ¼ TL Salz, etwas mehr für den Fisch
- 200 g Wasser, kalt (oder Eiswasser)
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 200 g Weizenmehl, glatt
- ½ TL Backpulver
- 300 - 400 g Fischfilets (z. B. Kabeljau)
-
300
g Butterschmalz
或 300 g Frittierfett - Limettensaft zum Beträufeln
- 1 - 2 EL Maisstärke
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1555 kJ / 372 kcal
- 蛋白质
- 27 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 12 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 纤维
- 2.4 g
- 钠
- 863 mg
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