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Backfisch

Backfisch
4.6 56 评分
准备工作 30 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Eier (Größe M)
    2
  • Salz etwas mehr für den Fisch
    1 ¼ TL
  • Wasser kalt (oder Eiswasser)
    200 g
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Weizenmehl, glatt
    200 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Fischfilets (z. B. Kabeljau)
    300 - 400 g
  • Butterschmalz
    300 g
    300 g Frittierfett
  • Limettensaft zum Beträufeln
  • Maisstärke
    1 - 2 EL

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 863 mg
蛋白质 27 g
热量 1555 kJ / 372 kcal
脂肪 12 g
纤维 2.4 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 38 g

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