跳至主要内容 搜索
Tacchino con ripieno all'uva

Tacchino con ripieno all'uva
4.4 11 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • 60 g di Parmigiano reggiano
  • ½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) a pezzi
  • 100 g di mortadella a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di scalogno a pezzi
  • 2 foglie di salvia fresca lavate
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 uovo
  • 100 - 120 g di pane bianco a pezzi
  • 150 g di uva mista, senza semi
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 800 g di fesa di tacchino senza pelle aperta a libro (spessore 1 cm)
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 800 g di acqua
Salsa all'uva
  • 250 g di uva mista, senza semi
  • 1 pizzico di sale
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 10 g di senape di Digione
  • 10 g di vino rosso

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 41.3 g
热量 1623 kJ / 388 kcal
脂肪 13.7 g
纤维 1.8 g
碳水化合物 24.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Di stagione 14 道食谱
意大利
La frutta è servita 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

4.1(21)

1小时 30 分钟

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

4.3(20)

2小时 5 分钟

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

4.5(45)

1小时 10 分钟

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

4.4(14)

1小时

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

4.8(17)

5小时

Bibimbap (riso e manzo coreano)

4.8(31)

1小时 30 分钟

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(29)

40 分钟

Pollo, formaggio e prosciutto

3.7(33)

30 分钟

Coniglio ai carciofi

3.9(48)

1小时 25 分钟

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

2.4(14)

35 分钟

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

无评分

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

无评分

 显示所有