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Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
6 Portionen
食材
Rote Rüben Hummus
-
Knoblauchzehen2
-
Kichererbsen aus der Dose gewaschen und abgetropft200 g
-
Rote Rüben, gekocht in Stücken300 g
-
Zitronensaft30 g
-
Sesamsamen, geröstet50 g
-
Salz1 gestr. TL
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Olivenöl50 g
-
Currypulver1 Prise
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 Prise
Kochen von Gemüse und Weizen
-
Wasser1500 g
-
Salz und etwas mehr für das Gemüse1 EL
-
Süßkartoffeln geschält400 g
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Brokkoli300 - 350 g
-
Radieschen12
-
junge Salatblätter der Saison, gemischt100 g
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parboiled Weizen (z. B. Ebly®)200 g
Zum Servieren
-
Sesamsamen, geröstet1 - 2 EL
-
Salz zum Bestreuen
-
Olivenöl zum Beträufeln
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
13 g
热量
1500 kJ /
359 kcal
脂肪
15 g
纤维
11 g
碳水化合物
42 g
还收录在
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